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¿Comer azúcar es perjudicial para el cerebro?

Marina Llobet, nutricionista Hospital Sant Joan de Déu Barcelona
Marina Llobet Garcés
Dietista nutricionista. Servicio de Endocrinología. Unidad de Diabetes y Unidad de Obesidad.
Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

El cerebro necesita glucosa para su funcionamiento, por lo que el azúcar no es perjudicial de manera directa para el cerebro. No es necesario eliminar el azúcar presente de manera natural en los alimentos como los lácteos, las frutas o las verduras. Pero sí reducir alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas o productos con azúcares libres o añadidos.

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Marina Llobet, nutricionista Hospital Sant Joan de Déu Barcelona
Marina Llobet Garcés
Dietista nutricionista. Servicio de Endocrinología. Unidad de Diabetes y Unidad de Obesidad.
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